การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีถือเป็นสิ่งสำคัญในการบรรลุเป้าหมายและรักษาเป้าหมายการลดน้ำหนัก อาหารที่สมดุลซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหารมีบทบาทสำคัญในการเดินทางครั้งนี้ ทางเลือกหนึ่งที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ควรพิจารณาคือผัดผักรวมและอกไก่ อัดแน่นไปด้วยโปรตีนไร้มันและผักหลากสีสัน จานนี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองต่อมรับรสของคุณ แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย
วัตถุดิบ: อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง 1 ปอนด์หั่นบาง ๆ ดอกบรอกโคลี 2 ถ้วย พริกหยวก 1 เม็ด (สีใดก็ได้) หั่นบาง ๆ แครอท 1 อัน บวบ 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด ขิง 1 ช้อนชาขูด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เตรียมไก่: ปรุงรสชิ้นอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดไก่จนสุกเต็มที่และเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากกระทะแล้วพักไว้
ปรุงผัก: ในกระทะใบเดียวกัน ให้เติมน้ำมันมะกอกที่เหลืออีกช้อนโต๊ะ ผัดกระเทียมสับและขิงขูดจนมีกลิ่นหอม ใส่บรอกโคลี พริกหยวก แครอท และบวบลงในกระทะ ปรุงผักจนนุ่มกรอบและคงสีที่สดใสไว้
รวมไก่และผัก: นำไก่ที่ปรุงสุกกลับลงไปในกระทะพร้อมกับผัก ราดซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำมันงาลงบนส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนไก่และผักเคลือบซอสให้เข้ากัน
เสิร์ฟและเพลิดเพลิน: ปรับรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ เสิร์ฟผักรวมผัดและอกไก่บนข้าวกล้องหรือควินัวเพื่อเป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วนและมีประโยชน์
ผัดผักรวมและอกไก่เป็นอาหารจานเด็ดที่ผสมผสานโปรตีนไร้ไขมันและผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารเพื่อสร้างทางเลือกที่มีรสชาติและเป็นมิตรกับการลดน้ำหนัก การรวมอาหารดังกล่าวไว้ในแผนมื้ออาหารของคุณไม่เพียงแต่สนับสนุนเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับการเดินทางเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นอีกด้วย ยอมรับแนวทางที่สมดุลและอร่อยในการควบคุมอาหารของคุณเพื่อความสำเร็จที่ยาวนานในการลดน้ำหนักของคุณ